Cookies de cacao y avena #fluffy

Esta tarde probé una receta que saqué de Pinterest porque me pareció súper fácil. Son unas cookies de cacao y avena con una textura súper fluffy.

Se hacen muy rápido, como en 30 minutos en total y son perfectos para cuando te sorprenden las ganas de algo dulce. Los ingredientes base son sólo 6 y además son muy saludables.

INGREDIENTES

2 huevos

1 pizca de bicarbonato

vainilla

azúcar mascabado

1 taza de harina de avena

1 cucharada de manteca de maní/cacahuate – si es casera, mejor

nueces picadas

PASO A PASO

Mezclar todos los ingredientes hasta formar una pasta. Se pueden variar las cantidades y jugar con combinaciones de manera ilimitada. Por ejemplo; chips de chocolate, arándanos o frutos secos.

Servir la preparación en una fuente de vidrio preferentemente y hornear a 200° aproximadamente durante 20 minutos.

Es opcional untar dulce de leche o mermelada de frutas 😛

reel con la receta ≜

Qué usé para hacer estas cookies de cacao y avena